12 alimente sănătoase și practice pentru copiii de 1 an

Copilul tău de 1 an se schimbă, crește și descoperă într-un ritm vârtej. A se asigura că primesc alimentele de care au nevoie poate fi o îngrijorare.

Alegerile alimentare inconsecvente și un apetit inconstant sunt de bază pentru cursul la această vârstă. Oricât de frustrant ar fi, acest lucru este absolut normal, deoarece copilul tău își stabilește independența și învață să discearnă saturația corpului și indicii de foame.

Până la vârsta de 12 luni, copiii mici au nevoie de aproximativ 1.000 de calorii, 700 mg de calciu, 600 UI de vitamina D și 7 mg de fier în fiecare zi pentru a susține o creștere adecvată, potrivit Academiei Americane de Pediatrie.

Cu atâtea se întâmplă, s-ar putea să vă întrebați cum să vă hrăniți cel mai bine copilul de 1 an fără să vă petreceți toată ziua în bucătărie sau să-l urmăriți.

Iată 12 alimente sănătoase și practice pentru copiii de 1 an.

În această perioadă, copilul tău de 1 an începe să-și dezvolte prinderea cu clește, ceea ce implică ciupirea și manevrarea alimentelor cu vârful degetelor, în timp ce încearcă să se hrănească singur. Acesta este un moment grozav pentru a introduce alimente prietenoase cu degetele.

Fructele mai moi și proaspete sunt opțiuni minunate pentru această perioadă de tranziție și nu numai. Ele nu numai că furnizează nutrienții necesari și o serie de substanțe chimice benefice pentru plante, dar ajută și la consolidarea obiceiurilor alimentare sănătoase.

Tăiați banane , clementine, căpșuni, piersici sau mango și prezentați-le încet copilului dumneavoastră. Evitați bucățile mari de fructe, deoarece acestea pot prezenta pericol de sufocare. Tăiați strugurii în jumătăți sau sferturi și nu hrăniți niciodată copilul întreg.

Dacă copilul tău nu ia imediat la noul fruct, nu te stresa. De fapt, studiile arată că un copil trebuie de obicei să fie expus la un nou aliment de 6-15 ori înainte de a-l accepta în dieta sa.

De asemenea, fructele proaspete moi pot fi ușor transformate într-un smoothie sau pot fi o gustare excelentă atunci când sunteți în mișcare.

Cu toate acestea, conform Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, asigurați-vă că copilul dumneavoastră mănâncă orice fructe tăiate în decurs de 2 ore după ce a ieșit din frigider. Dacă sunteți afară și sunt peste 90°F (32°C), timpul se micșorează la 1 oră.

rezumat

Bucățile moi de fructe de mărimea unei mușcături sunt alegeri excelente, mai ales că copilul tău experimentează cu auto-hrănirea. Asigurați-vă că mănâncă orice fructe tăiate care au ieșit din frigider în decurs de 2 ore sau în decurs de 1 oră dacă sunteți la temperaturi ridicate.

Deoarece copilul dumneavoastră poate înțărca încet laptele matern sau formula, este un moment bun să introduceți laptele de vacă .

Laptele și iaurtul sunt surse excelente de proteine ​​și calciu pentru formarea oaselor, care beneficiază și dinții în curs de dezvoltare. Un pahar (244 ml) de lapte integral oferă 39% din valoarea zilnică (VD) pentru calciul de care copilul tău de 1 an are nevoie în fiecare zi, precum și 8 grame de proteine.

Deși puteți continua să oferiți lapte matern până la vârsta de 2 ani sau mai mult, laptele sau iaurtul cu grăsime integrală pot fi, de asemenea, introdus în timpul mesei sau ca gustare. Iaurtul poate fi acoperit cu fructe proaspete tăiate cubulețe sau cu un strop de miere.

Mierea poate fi introdusă acum la această vârstă, dar asigurați-vă că nu o hrăniți niciodată unui copil sub 12 luni. Acest lucru îi poate expune riscului de botulism, o infecție gravă.

Deși lactatele sunt în general sigure la această vârstă, asigurați-vă că urmăriți semnele unei alergii la cazeină.

Cazeina este o proteină din lapte. Este diferit de lactoza, care este un zahăr găsit în lapte pe care mulți adulți nu îl digeră bine.

O alergie la cazeină se manifestă la aproximativ 2-3% dintre copiii sub 3 ani, deși peste 80% o depășesc. Se pare că este cel mai răspândit la copiii cărora le-a fost introdus laptele de vacă în copilărie, când alăptarea nu era o opțiune.

Asigurați-vă că îi introduceți încet copilului alimente noi, inclusiv lapte și produse lactate. De fapt, este o idee bună să faceți acest lucru câte un aliment și să așteptați 3-5 zile între introducerea unui alt aliment nou pentru a vedea cum reacționează corpul lor.

Simptomele alergiei la cazeină includ respirație șuierătoare, urticarie, vărsături și diaree. Dacă copilul dumneavoastră are aceste reacții sau alte reacții atunci când îi introduceți un nou aliment, încetați să-i hrăniți acest aliment și discutați cu furnizorul de asistență medicală.

De asemenea, consultați medicul pediatru al copilului înainte de a-i oferi alternative de lapte pe bază de plante, deoarece acestea nu sunt, în general, recomandate copiilor mici din cauza lipsei lor de nutrienți esențiali pentru creștere.

rezumat

Laptele integral și iaurtul sunt opțiuni grozave pe măsură ce copilul tău înțărcă laptele de formulă sau laptele matern. Acestea furnizează proteine ​​și susțin creșterea oaselor. Le puteți oferi la mese sau ca gustări.

Cei mici nu vor stăpâni mișcarea de măcinare a maxilarelor, care ajută la o mestecare adecvată, până la vârsta de aproximativ 4 ani. Între timp, mâncarea lor trebuie să fie piure sau tăiată în bucăți mici, ușor de mestecat.

Fulgii de ovăz sunt o opțiune minunată, deoarece copilul dumneavoastră face această tranziție la mestecat. Este ușor de înghițit și se mândrește cu un profil nutrițional impresionant, cu o grămadă consistentă de proteine, carbohidrați, vitamine, minerale și grăsimi sănătoase.

Mai mult, ovăzul oferă cantități mari de fibre , ceea ce ajută la menținerea tractului digestiv sănătos și regulat.

În timp ce pachetele preamestecate sunt tentante, optați pentru propriul amestec de casă atunci când este posibil pentru a limita aportul de zahăr adăugat. Dacă nu aveți timp, luați în considerare să faceți ovăz peste noapte prin simpla înmuiere în frigider peste noapte.

Amestecându-vă ovăzul cu lapte în loc de apă va împacheta, de asemenea, ceva mai mulți nutrienți în bolul copilului dumneavoastră. Servește acestea acoperite cu căpșuni tăiate cubulețe, banane sau fructele crude preferate ale copilului tău.

rezumat

Făina de ovăz este o putere nutrițională și oferă o textură ușor de înghițit, care este utilă pe măsură ce copilul tău își dezvoltă abilitățile de mestecat corect. Optați pentru fulgi de ovăz de casă în locul pachetelor pentru a limita zahărul adăugat sau încercați ovăzul peste noapte.

Clatitele sunt populare printre copii, iar cerealele integrale sunt o sursa bogata de vitamine, minerale si fibre. Astfel, clătitele din cereale integrale sunt o soluție naturală pentru ce să-ți servești copilul de 1 an.

Clătitele cu cereale integrale oferă prebiotice prietenoase cu intestinul, care ajută la hrănirea bacteriilor intestinale benefice. De asemenea, sunt prietenoase cu degetele atunci când sunt tăiate în bucăți de dimensiuni mici.

Bateți-le sau cumpărați un amestec cu 100% cereale integrale. După ce le sfârâiți pe o tigaie sau pe grătar, puneți-le deasupra cu fructe moi proaspăt feliate, sos de mere sau un strop de miere.

Puteți chiar să ungeți un strat foarte subțire de unt cremos de nuci pentru a adăuga proteine ​​suplimentare. Deși, având în vedere că nucile sunt un alergen comun, asigurați-vă că introduceți încet acest aliment în dieta lor.

rezumat

Clatitele din cereale integrale sunt o alegere practica si sanatoasa pentru copilul tau de 1 an. Pregătiți-vă propriul amestec sau cumpărați un amestec prefabricat 100% cereale integrale. Adăugați-le cu fructele moi preferate ale copilului dvs., un strat subțire de unt de nuci sau un strop de miere.

Eggs are a powerhouse food for kids and adults alike.

They support eye health and proper brain development, and they’re rich in protein, healthy fats, and a host of other nutrients .

Scramble them or serve them hard-boiled and peeled. Be sure to cut either of these into bite-sized pieces, especially as your toddler endeavors to self-feed.

Note that eggs are among the eight most common allergy-causing foods for children. Most children outgrow the allergy, but it’s important to watch for symptoms, which can include hives, nasal congestion, digestive issues, coughing, wheezing, and shortness of breath.

Eggs can but rarely cause anaphylaxis, a severe life threatening reaction that can constrict airways or cause lightheadedness or loss of consciousness. Speak with a pediatrician if you are concerned about an egg allergy .

Summary

Eggs are excellent for toddlers and adults alike. They’re particularly supportive of eye health and proper brain development. Plus, they boast an impressive nutritional profile and can be part of a healthy meal or snack.

Tofu este o sursă excelentă de fier, calciu și proteine, tofu ferm având cele mai mari concentrații.

O porție de 2 uncii (56 grame) de tofu ferm furnizează aproape 1 mg de fier, sau aproape 14% din DV pentru copilul dumneavoastră. Aceeași porție asigură, de asemenea, 12% din necesarul zilnic de calciu.

Servit dulce sau sărat, tofu este minunat de versatil. Tofu mătase poate fi amestecat în smoothie-uri sau piure în banane, avocado sau brânză de vaci. Aroma sa este neutră, așa că tot ceea ce va face este să ofere o hrană consistentă.

Aruncă tofu ferm tăiat în cuburi în supe sau prăjește-l cu condimentele tale blânde preferate. De asemenea, puteți rupe tofu ferm cu mâinile și îl amestecați cu legumele voastre moi preferate, cum ar fi ardei gras, roșii și ceapă tăiate cubulețe .

Dacă copilul dumneavoastră are o alergie la soia diagnosticată, doriți să evitați tofu. Dacă această alergie apare în familia dvs., ar trebui să discutați cu medicul pediatru.

rezumat

Tofu, indiferent dacă este mătăsos sau ferm, este plin de fier, calciu și proteine. Este minunat de versatil și poate însoți mâncăruri dulci sau sărate. Adăugați tofu mătăsos la smoothie-uri sau amestecați tofu ferm cu legume moi.

Bucățile moi de pui sau curcanul măcinat pot fi modalități excelente de a încorpora mai multe proteine ​​în dieta copilului dumneavoastră. Acest nutrient este necesar pentru o creștere adecvată.

Începeți prin a le hrăni piure de pui, curcan sau bucăți moi de carne. Poarsați mai întâi proteinele, apoi adăugați lapte, bulion sau iaurt pentru a înmuia acest amestec în blender sau robot de bucătărie. Pe măsură ce devin mai confortabili cu auto-hrănirea, călteți carnea măcinată sau tăiați-o în bucăți mici, de dimensiuni mici.

Evitați bucățile tari sau stringente de carne, deoarece acestea ar putea fi prea dificil de mestecat sau înghițit pentru copilul dumneavoastră. De asemenea, evitați condimentele picante sau puternice, care le-ar putea deranja stomacul blând.

rezumat

Bucățile mai moi de carne, cum ar fi puiul sau curcanul, pot fi o sursă de proteine ​​pentru copilul tău în creștere. Hrăniți-le cu carne poșată în piure. Pe măsură ce se îmbunătățesc la mestecat, se prăjesc măcinat sau bucăți mici. Evitați aromele puternice.

Avocado este un aliment fantastic pentru a vă hrăni copilul de 1 an. Textura lor cremoasă este deosebit de utilă în această perioadă de tranziție, în timp ce profilul lor nutrițional impresionant susține creșterea copilului dumneavoastră.

În plus, 30-40% din caloriile copilului tău ar trebui să provină din grăsimi, conform Asociației Americane a Inimii.

Avocado este plin de grăsimi sănătoase, care beneficiază creierul și inima copilului dumneavoastră. O jumătate de cană (75 de grame) de avocado crud tăiat cubulețe oferă aproape 9 grame de grăsimi nesaturate sănătoase.

Puneți-le în cuburi sau piure și ungeți-le pe pâine prăjită cu cereale integrale sau pe un biscuit. Experimentați cu amestecarea avocado cu alte fructe și legume cu textură moale, cum ar fi dovleceii gătiți sau cartofii dulci.

rezumat

Avocado conține grăsimi și fibre sănătoase, oferind în același timp o textură de tranziție ideală pentru copilul dumneavoastră. Puneți-le în cuburi sau piureți-le sau amestecați-le cu alte fructe și legume preferate.

Pe măsură ce puiul tău înțărcă laptele matern sau formula, trebuie să se hidrateze . Apa este o alegere optimă. Umpleți-le paharele și umpleți-le de câte ori au nevoie.

Copilul tău de 1 an ar trebui să primească cel puțin un pahar de 8 uncii (237 ml) de apă pe zi. Ar putea avea nevoie de mai mult dacă sunt activi, bolnavi sau la temperaturi ridicate. De asemenea, vor avea nevoie de mai mult pe măsură ce îmbătrânesc.

Când aveți îndoieli, verificați-le scutecele - ar trebui să urineze cel puțin la fiecare 6 ore.

rezumat

Trebuie furnizată apă pe măsură ce pumnul dumneavoastră se înțărcă de laptele matern sau formula. La această vârstă, ar trebui să bea cel puțin 1 cană (237 ml) în fiecare zi.

Aburirea legumelor, cum ar fi broccoli , mazărea și morcovii, este o modalitate excelentă de a vă prezenta copilul în acest grup important de alimente.

Broccoli, morcovii și mazărea conțin fibre și vitamina C. În plus, morcovii conțin luteină, care susține sănătatea ochilor, în timp ce mazărea conține proteine ​​pentru dezvoltarea mușchilor.

Aventurați-vă cu alte legume, inclusiv păstârnac aburit , cartofi dulci și dovleac. Serviți-le cu o dip de iaurt cu lămâie sau hummus.

Veți dori să amânați să serviți oricare dintre acestea crude, deoarece sunt încă prea greu de mestecat.

rezumat

Aburirea legumelor le înmoaie până la o textură ideală pentru copilul dvs. în creștere. Broccoli, morcovii și mazărea sunt alegeri grozave, dar nu ezitați să vă aventurați.

O jumătate de cană (130 de grame) de fasole piure oferă aproape 39% din DV pentru fier pentru copilul dumneavoastră.

Piureul de fasole – indiferent dacă este fasole neagră, albă sau albă – este o sursă bogată de fier, de care copilul dumneavoastră are nevoie pentru a-și menține celulele sanguine sănătoase.

Servirea acestora alături de un aliment bogat în vitamina C, cum ar fi broccoli, roșii tăiate cubulețe sau piure de cartofi dulci, îi va ajuta să absoarbă fierul mult mai eficient.

Această combinație de fier și vitamina C este deosebit de importantă dacă copilul tău nu mănâncă carne, deoarece organismul absoarbe fierul hem din surse animale mai eficient decât fierul nonhem din surse vegetale.

rezumat

Piureul de fasole se laudă cu substanțe nutritive impresionante, inclusiv fier. Acest lucru este deosebit de important pentru sănătatea copilului dumneavoastră și ajută la menținerea celulelor sanguine sănătoase. Mănâncă fasole cu alimente bogate în vitamina C pentru a ajuta la stimularea absorbției fierului.

Hummus combină năut și unt de susan, care se împerechează pentru a oferi o mulțime de proteine, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale.

Întinde hummus pe niște biscuiți cu cereale integrale sau servește-l alături de sursa de proteine ​​preferată a copilului tău, o bucată de brânză sau legume aburite.

Există opțiuni grozave cumpărate din magazin, dar dacă vă simțiți inspirat, aceasta este una ușor de pregătit. Pur și simplu combinați puțin usturoi, unt de susan (tahini), năut și ulei de măsline într-un robot de bucătărie până când se omogenizează.

Totuși, rețineți că semințele de susan, care sunt folosite pentru a face unt de susan, sunt printre primii 10 cei mai comuni alergeni alimentari, reprezentând 17% din alergiile alimentare la copii. Doar 20-30% dintre copiii afectați îl depășesc.

Din acest motiv, asigurați-vă că introduceți acest și alte alimente care conțin susan copilului în cantități foarte mici și urmăriți reacțiile comune, cum ar fi urticaria și vărsăturile.

rezumat

Hummus este un aliment grozav de introdus la această vârstă, deoarece oferă o mulțime de proteine, grăsimi sănătoase și alți nutrienți.

Se întâmplă multe cu copilul tău de 1 an. Ei experimentează să se hrănească singuri, învață să simtă foamea și satul și își afirmă independența, printre alte câteva etape ale dezvoltării .

Pe măsură ce traversați această perioadă de creștere și schimbare, există multe opțiuni alimentare practice și sănătoase, inclusiv fructe proaspete, moi, legume la abur, tofu și ouă.

Punctele cheie sunt selectarea alimentelor care sunt ușor de mestecat, moi și foarte nutritive.

Este o idee bună să introduceți alimente noi în cantități mici și pe rând. Cu fiecare aliment nou, urmăriți reacțiile adverse și opriți să le hrăniți cu acest aliment dacă observați semne de intoleranță sau alergie.

Cu toate acestea, dacă bănuiți că este pur și simplu o chestiune de gust sau dacă copilul dumneavoastră nu ia imediat aceste alimente sau alte alimente noi, continuați să încercați. Ar putea fi nevoie de 6-15 expuneri la un nou aliment pentru ca copilul să-l accepte în dieta sa.

Nu te stresa dacă apetitul lor este volubil sau alegerile lor alimentare variază ca vântul - toate acestea fac parte din procesul lor.